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Biscuits de Noël!

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’aime beaucoup cuisiner quand arrive la période des fêtes de Noël et de la fin d’année!  C’est chouette et ça sent tellement bon dans la maison.  J’ai tous pleins de souvenirs d’enfance qui remontent avec les effluves de sucre, de vanille, de menthe, de cannelle, de muscade, de clou de girofle et autres petites épices gourmandes.  J’ai été gâtée enfant, car ma mère, mon père, mes tantes et ma grand-maman cuisinaient tous comme des chefs, du coup tout était toujours tellement délicieux.  J’avais hâte d’aller passer Noël chez grand-maman Marie-Paul pour la voir, rire avec elle, mais aussi manger sa délicieuse dinde, ses pâtés croches et ses biscuits de toutes sortes de Noël. Quel plaisir pour les papilles que ces repas des fêtes en famille, de très beaux souvenirs et moi foi c’est là où mon plaisir de cuisiner pour les fêtes m’est venu!?
Aujourd’hui, je vous donne la recette de biscuits de Noël genre sablé au beurre, à vous de préparer votre pâte, de les cuire et de les décorer à votre façon. Nous avons fait ces délicieux petits biscuits ma mère, tante Noella et moi un après-midi la semaine dernière!
p.s Utilisez de petits emporte-pièces car les miens étaient grands et les biscuits deviennent, un fois cuits trop fragiles!

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