BeachBumStyle Recettes

Des cocktails rafraichissants !

Bonjour mes Beach Bum!
Comme on est bien, c’est enfin l’été. Il fait tellement beau et chaud. Qui dit chaleur, dit BBQ, apéro entre amis sur la terrasse et de joyeux « pique-niques »dans les parcs et sur la plage. Aujourd’hui, j’ai pensé vous donner quelques petites recettes toutes simples de cocktails rafraichissants sans et avec alcool à la Beach Bum!
À siroter ces boissons tout au long de la journée, voici mes deux recettes préférées d’eaux aromatisées.
1) Eau d’été
Ingrédients
2.5 litre d’eau
1 petit fenouil
le jus de 1 citron jaune
le zeste de 1/2 citron vert et de 1/2 citron jaune
Quelques feuilles de menthe fraiches
Comment préparer cette eau d’été
Alors il faut bien nettoyer tous nos ingrédients. Faire de fines tranches avec notre fenouil et notre citron ( bien enlever les pépins). Effeuiller la menthe. Mettre tous ces ingrédients dans un beau pichet. Couvrir d’eau, bien mélanger. Laisser reposer au frigo un minimum de 2 heures ou toute la nuit.
2) Eau tropicale
Ingrédients
1 grenade (les grains)
1 citron vert et son zeste
10 framboises fraiches
2.5 litre d’eau
Comment préparer cette eau tropicale
Bien nettoyer les ingrédients. Retirer les grains de la pomme grenade. Trancher le citron vert en fines rondelles. Mettre tous les ingrédients dans un pichet : grains de grenade, framboises, rondelles de citron et le zeste dans un beau pichet et laisser reposer au frigo entre 8 et 24 heures.
3) Cocktails « San Pelligrino » rafraichissant
Ingrédients pour 4 verres
1 canette et 1/2 de San Pellegrino à l’orange ou au pamplemousse
1 once* de Gin « Piger Henricus »  – Gin de panais!
1 citron vert pour la déco
Des glaçons (4 ou 5)
Comment préparer ce délicieux cocktail
Dans de beaux verres, mettre vos glaçons, votre once de Gin et terminer par le San Pellegrino. Bien mélanger. Ajouter votre citron vert pour la déco et chin chin!
* le Gin c’est au goût!

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