Recettes

Nouilles de riz printanières!

Nouilles de riz printanières!

Ça sent le printemps! Bien sûr, il prend son temps pour bien s’installer et laisser partir les petits relants de l’hiver. Ces jours-ci, mon corps me demande des légumes colorés et de prendre des repas plus légers. Ce midi, je n’avais pas grand-chose dans le frigo alors, j’ai préparé des nouilles sautées aux légumes de style asiatique. Un repas santé, facile à préparer avec les légumes qui nous tombent sous la main. J’ai été chanceuse, car j’avais dans le réfrigérateur, du chou violet frisé, des champignons café, de l’oignon et au congélateur des pois verts! Un paquet de vermicelle de riz, de la sauce soja, du jus de lime, du gingembre frais, des grains de sésame, des oignons verts. Voici ma recette, un lunch express! Je pense que vous allez vous régaler!

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