Centre-Ville || La Habanera café cubano

La Habanera café cubano au centre-ville de Montréal

Depuis que j’ai repris les cours en entreprise à temps plein, je suis souvent au centre-ville sur l’heure du lunch. J’en profite quelques fois, pour aller manger dans les restaurants du coin qui me font sentir ailleurs qu’à Montréal. Il faisait un soleil magnifique et j’avais envie de me sentir en vacances loin du brouhaha de Montréal et de tout ce qui se passait dans le monde ce jour-là. Je voulais manger un plat qui allait me ramener sur mes iles tropicales dans les Caraïbes, car elles me manquent terriblement et parfois et c’est en mangeant des plats inspirés d’elles que j’arrive à poursuivre doucement ma vie ici.
Du coup, je me suis rendue au restaurant La Habanera, situé sur la rue Union. J’y suis allée à quelques reprises et je n’ai jamais été déçue. Je peux vous dire que j’ai été dépaysée l’instant d’un repas encore une fois!
Ce midi-là, j’avais faim. Une bonne faim quand même après avoir donné quelques cours de Fusion Pilates, j’ai demandé au « camarero » de m’aider à faire mon choix. J’ai décidé d’y aller avec deux classiques revisités : la salade « guacamole » et le plat « Ropa vieja de pollo con arroz« . Le service était très bien, rapide et la musique me donnait envie de danser la salsa!
La salade si fraiche avec de gros morceaux d’avocat, de papaye rouge, de concombre, feuilles d’oseilles, nougat et la vinaigrette au mojito. Tellement buena! Le plat de poulet et riz au safran tout autant gourmand. Les saveurs et les épices agencées parfaitement. C’était parfait pour moi ce midi-là. Tellement délicieux tous les deux. Des classiques de la cuisine cubaine, mais avec une touche d’ici grâce à des produits frais et locaux. Une belle fusion entre la cuisine de Cuba et de celle du Québec.

Je vous le dis, allez-y pour le lunch le midi, à l’heure de l’apéro ou pour le repas du soir entre amis vous n’allez pas le regretter. L’ambiance est très sympathique et on se sent vraiment en vacances et ça fait beaucoup de bien!

Voici les plats que j’ai beaucoup aimés et pour lesquels je vais y retourner