Rive Nord || Restaurant L’Ardoise

Je suis allée pour la première au restaurant L’Ardoise, à Sainte-Thérèse, il y a de cela quelques semaines. Nous avons passé une très belle soirée entre amis. Saskia m’a proposé d’y aller pour célébrer la réouverture du restaurant du chef Luc Laplante et de son amoureuse et partenaire d’affaires Mélanie. Quelques mois plus tôt, leur restaurant a passé au feu. Pas la peine de vous dire que l’ambiance était à la fête et à la bonne humeur. Les assiettes remplies de délicieux plats « cuisinés avec amour » (en m’inspirant du titre de l’émission présentée à Canal Vie de Luc et Saskia), simples et savoureux. L’Ardoise propose aussi un choix très intéressant de cocktails et autres vins.
J’ai beaucoup aimé ce bistrot à l’allure d’un pub. Une très belle découverte pour moi, qui ne s’éloigne jamais trop loin de ma belle petite Italie! On a bien mangé, on a été choyé et surtout dorloté. Je vous le recommande en amoureux ou entre amis vous ne serez pas déçus.

Voici les plats que j’ai beaucoup aimés et pour lesquels je vais y retourner

Crevettes Corn Flakes, dip
Bâtonnets de fromage d’Oka, compotée de pommes
Gnocchis carbonara, épinards, pétoncles et boudin, écume de bisque
Fish Tao, morue, légumes et nouilles asiatiques, Wafu, arachides
Trio des crus, trilogie de tartares
Tomates ancestrales, pain brûlé, mozzarella, canard fumé, balsamique blan
Beignes de l’Ardoise

On a eu droit ce soir-là à plusieurs plats à partager… Luc, le chef lui-même, nous a concocté un délicieux menu. Je vous le dis, ça vaut vraiment le coup, vous n’allez pas le regretter!