Cannelloni ricotta & épinards
Ingrédients
- 12 cannelloni, non cuits (pas ceux qui sont précuits)
- 2 1/2 tasses de sauce tomate maison (ou du commerce) (648 ml)
- 475 grammes de fromage ricotta 1 contenant normal
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 2 tasses de bébés épinards frais
- 1/4 tasse d'origan frais et de basilic, hachés
- 1 tasse de fromage mozzarella, râpée (ou plus - au goût)
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé facultatif
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés C.
- Dans un cul de poule, mélanger le fromage ricotta, les bébés épinards frais, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Réserver.
- Dans un plat allant au four assez grand, mettre un fond de sauce tomates.
- Farcir vos 1 à la fois vos cannelloni avec votre mélange de fromage ricotta et d'épinards. Déposez-les dans votre plat.
- Une fois tous vos cannelloni farcis, ajouter le reste de votre sauce dans le plat. Couvrir les cannelloni de fromage mozzarella et de fromage parmesan (si vous en avez).
- Cuire au four, jusqu'à ce que les cannelloni soient cuits et le fromage fondu et doré. Entre 35 et 50 minutes environ.