2tassesde petites tomates cerises- Moi j'avais plusieurs sortes différentes.
1/4tassed'huile d'olive
1c. à soupede sucre de canne- ou de sucre de coconut oude sucre brun.
2c. à soupe d'origan frais ou séché
2goussesd'ail - de l'ail du Québec biologique
1/2c. à théde sel de mer - du sel de mer au goût
1/2c. à théde poivre en grains
Instructions
Bien laver vos petites tomates.
Mettre vos tomates dans un plat allant au four, bien collé les unes sur les autres.
Ajouter l'huile d'olive. Bien mélanger et enrober vos tomates.
Ajouter le reste des ingrédients : l'ail, l'origan, le sucre, le sel et le poivre. Et bien mélanger le tout.
Préchauffer le four à 400 degrés.
Faire cuire vos tomates, entre 30 minutes et 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées à votre goût. Moi, j'aime mes tomates bien grillées, mais attention pas brûlées!
Une fois cuites, laissez reposer. Vous pouvez les mettre au frigo ou les faire congeler.