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Petites tomates grillées.

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 15 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française, Italienne, Méditéranéenne
Portions 4 portions

Ingrédients
  

  • 2 tasses de petites tomates cerises - Moi j'avais plusieurs sortes différentes.
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sucre de canne - ou de sucre de coconut oude sucre brun.
  • 2 c. à soupe d'origan frais ou séché
  • 2 gousses d'ail - de l'ail du Québec biologique
  • 1/2 c. à thé de sel de mer - du sel de mer au goût
  • 1/2 c. à thé de poivre en grains

Instructions
 

  • Bien laver vos petites tomates.
  • Mettre vos tomates dans un plat allant au four, bien collé les unes sur les autres.
  • Ajouter l'huile d'olive. Bien mélanger et enrober vos tomates.
  • Ajouter le reste des ingrédients : l'ail, l'origan, le sucre, le sel et le poivre. Et bien mélanger le tout.
  • Préchauffer le four à 400 degrés.
  • Faire cuire vos tomates, entre 30 minutes et 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées à votre goût. Moi, j'aime mes tomates bien grillées, mais attention pas brûlées!
  • Une fois cuites, laissez reposer. Vous pouvez les mettre au frigo ou les faire congeler.